1.确保菜品口味佳、营养均衡;
2.根据大众口味需求,定期调整菜单,确保菜品种类丰富多样;
3.负责食材的采购、验收和储存,确保食材新鲜、安全;
4.严格执行食品卫生和安全标准,确保厨房环境整洁卫生;高效利用食材,减少浪费,控制成本。
【招募条件】
1.中专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先考虑;
2.具备良好的团队协作精神和沟通能力;
3.持有相关烹饪证书或参加过专业烹饪培训人员优先;
4.具备2年以上厨师工作经验优先考虑,熟练掌握烹饪技能,具备良好的菜品创新能力;对食材有敏锐的洞察力,能合理搭配食材,保证菜品口感和营养。