企业简介
拾味馆创始于2006年，是一家全国性的餐饮连锁管理企业，以“关爱-幸福” 的品牌形象赢得众多消费者的认同与支持。公司总部位于海南省海口市，是具有深厚海南文化和特色的餐饮企业，在深圳和武汉分别设有分公司。公司自创立以来，首创“拾味砂锅骨汤”，并以其为特色主打菜品，领跑与推动中华骨汤文化的发展。
招聘岗位
01、餐饮培训经理1名
【工作职责】:
1、负责运营相关制度与服务流程规范的培训并督导实施；
2、制定门店培训计划和考核制度，完成门店各职位的培训管理工作，并定期进行绩效评估；
3、负责内部培训课程的开发，编制培训教材，对门店管理层进行内部培训及考核，同时针对外训人员的培训结果给予考核及跟踪；
4、检查各门店工作人员的工作情况，服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时向运营反馈并协商改进；
5、对储备人员的实习、考核、进阶全程追踪，定期安排储备人员的面谈和座谈会，了解训练方面的成果；
6、负责新品的开发及操作标准的制作并培训实施。
【岗位要求】:
1、大专以上学历，具备餐饮行业培训经验5年以上；
2、具备课件独立开发能力；
3、良好的沟通、协调和组织能力 ；
4、熟悉营运发展趋势，营运管理模式和工作流程；
5、有良好的战略规划、统筹分析能力；
6、优秀的职业素养，具有团队精神，责任心强，能承受压力和接受挑战；
7、有大型快餐连锁行业背景优先考虑。
【薪资范围】：7k-8k
02、店长/店经理6名
【工作职责】:
1、带领下属员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
【岗位要求】:
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
【薪资范围】：6k-8k
【工作地点】：海口/三亚
03、门店副经理5名
【工作职责】:
1、协助店长负责餐厅的全面管理,员工的培训和招聘；
2、负责餐厅人员、食品安全、营业额、利润四大方面的管理。保证餐良好的顾客用餐体验前提下,找到餐厅提升利润的方法；
3、贯彻落实公司政策及月度计划；
4、负责餐厅副理工作部署及业绩制定,打造攻坚团队。
【岗位要求】:
1、年龄23-35岁；
2、有餐饮行业工作经验优先考虑；
3、有基础的培训能力；
4、学历不限；
5、能吃苦耐劳，并且能够坚决服从上级领导工作安排。
【薪资范围】：4k-5k
【工作地点】：海口/三亚
04、厨房主管/副主管各5名
【工作职责】:
1、掌握所有产品的制作工艺及出品标准（色.香.味.形），并把控厨房菜品出品的标准；
2、负责厨房所有物料的申购，做好厨房原材料的验收环节，并做好存货和盘点的管理；
3、把控厨房所有菜品用料的成本，提高毛利率；
4、统筹安排厨房的清洁卫生工作，确保卫生质量；
5、掌握所有设备的操作流程与保养事项，定时对厨房各项设施设备的日常保养、维护等；
6、合理的安排管理后厨人员，确保满足日常的门店运营需求。
【岗位要求】:
1、具备同岗位的管理经验，具有餐饮连锁品牌管理经验的优先考虑；
2、领导管理能力较强；
3、良好的语言表达能力和组织协调能力。
【薪资范围】：5k-7k
05、服务员若干名
【工作职责】:
1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌；
2、按照台图摆放桌椅；
3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备；
4、负责为客人提供用餐服务；
5、清理脏餐具到指定区域；
6、向主管传达所有客人建议；
7、其它及主管安排的工作；
8、具备基本的中餐食品知识。
【岗位要求】:
1、学历不限，经过餐饮服务培训者优先考虑；
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题；
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法；
4、工作主动、热情、认真，责任心较强；
5、身体健康，仪表端庄。
【薪资范围】：3k-3.5k
06、洗碗工若干名
【工作职责】:
1、服从部门领导的工作指令，向其负责并报告工作；
2、认真做好餐具、炊具的清洁、消毒工作，保质保量完成厨房日常清洁及通道卫生工作；
3、严格执行清洁工作程序，做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业；
4、清洁和搬放各类餐具、炊具，做到轻拿轻放，防止损坏，发现破损的餐具及时拣出，防止流入餐厅，并及时报告领班；
5、爱惜使用各种清洁机械和用具，及时做好保养和报修工作，确保安全有效；
6、保持洗碗间的清洁卫生；
7、根据清洁卫生工作要求，对不锈钢用具和银质用具做到特别清洗，做好交接班工作。
【岗位要求】:
1、基本素质：对工作有责任心；
2、自然条件：身体健康；
3、文化程度：不限；
4、工作经验：不限。
【薪资范围】：2.8k-3k
福利待遇
工资+年终分红+其他福利（社保、培训、全勤奖、员工生日会、工龄工资，中、晚餐、生活补助等）
联系方式
投递邮箱：10664276552qq.com
公司地址：海口市龙华区国贸路36号嘉陵大厦23楼